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自制的水果罐頭一般保質期有多長

發布時間:2019-05-21  來源:www.alessioortu.com  作者:水果罐頭廠家

河北浩飛水果罐頭廠家建議大家,自己制作的水果罐頭一般存放都不要超過一個月,尤其是現在天氣熱,保存時間會更短。

一般保存水果罐頭的方法有以下幾點:

1、雖然手工水果罐頭的貯存期很長,但也有一定的期限,所以若貯存太久,水果罐頭發生變質,如長毛變色,就不要食用,以免發生食物中毒。

2、如果吃不了一罐的話,要存放在干燥、陰涼、通風處。水果罐頭放在潮濕、悶熱的地方,容易生銹且影響質量和貯存壽命;若放在陽光時常照射的地方,水果罐頭本身容易起變化;因此要選擇干燥、陰涼、通風的地方。

3、要標明生產日期。在水果罐頭瓶身貼上制作的日期,且制作日期愈久的要先吃,盡快食用為宜。

4、不可貯存于冷凍庫中。若將水果罐頭置于冰箱冷凍庫中,冷凍庫-18度的強冷會將食物凍結成海綿狀,如此一來質地會改變。

5、時常擦拭。水果罐頭外表若灰塵太多,濕氣太重,就容易生銹、腐蝕,所以貯存時間長時,要常用干凈的抹布擦拭它。


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